奇亞籽（Chia Seeds） 通常被稱為“超級食品”或功能性食品   功能性食品常被宣傳可以提供營養價值以外的益處，如降低膽固醇或改善腸道健康。不僅如此，奇亞籽還被用作功能性成分，添加到烘焙糕點和零食等營養含量較低的食品中，以提高其對健康意識消費者的吸引力。關於奇亞籽的健康益處包括減少食慾和體重，降低甘油三酯，改善2型糖尿病患者的血糖水平。 奇亞籽來自於植物Salvia hispanica L，曾一度是墨西哥和危地馬拉的主要糧食作物。奇亞籽是多不飽和脂肪，如ω-3脂肪酸，纖維，蛋白質，鈣，磷和鋅的來源。 兩湯匙基亞籽（28克）含有約140卡路里、4克蛋白質、11克纖維、7克不飽和脂肪、18%的鈣RDA(推薦的每日鈣供給量)和微量礦物質，包括鋅和銅。它們是ω-3脂肪酸最豐富的植物來源。奇亞籽是一種完整的蛋白質，含有人體無法產生的所有九種必需氨基酸。   奇亞籽與健康 奇亞籽含有多種成分，當作為富含植物的均衡飲食的一部分食用時，可以防止各種慢性疾病的發展。研究人員特別感興趣的是奇亞籽富含α-亞麻酸（ALA）脂肪酸。奇亞籽中60%的油來自這些ω-3脂肪酸。現有的研究更傾向於含有富含歐米伽-3的食物，而不是只吃奇亞籽。 印度原裝進口 壯陽補腎專區 春藥催情專區 延時持久專區  增大增粗專區  助勃增硬 壯陽補腎 印度進口 迷幻催情 陰莖增大 熱銷產品 銷售冠軍  熱門春藥 所有商品 部落格  關於我們  一項針對大樣本人群的研究發現，從海鮮和植物源中攝入ω-3脂肪酸最多的人與攝入最少的人相比，心血管死亡風險降低了17%。而有關研究如ALA植物來源的ω-3脂肪酸較少，但這些油在亞洲飲食中相當常見。也有研究發現，攝入最高量ALA的女性心源性猝死的風險降低了40%。對超過5000名65歲及以上的男性和女性，發現攝入較高的ALA，患致命缺血性心髒病的風險降低50%。這些研究中ALA的食物來源包括全穀物、食用油、豆類和大豆。 動物研究表明，奇亞籽可以有益地影響膽固醇水平、減肥和增加飽腹感。然而，文獻綜述和人類對照試驗並未顯示奇亞籽對心血管風險因素（包括體重、血壓、血脂水平、血糖和炎症）的具體益處。這些發現證實，奇亞籽作為多種富含植物的飲食和其他健康生活方式的一部分時，，但可能有助於疾病預防，而不會單獨對人類健康有益。 如何吃？ 人們經常想知道奇亞籽是否應該磨碎而不是整粒吃。奇亞籽的表面很細膩，當暴露在濕氣中時很容易破裂，所以它們通常用液體食物來製作。與亞麻籽不同，通過這種方式，它們可以被完全吸收和消化。如果吃乾種子，選擇磨碎的種子可能有助於提高吸收。 奇亞籽是一種用途廣泛的成分。它們幾乎沒有什麼特別的味道，所以它們不會在菜餚中與其他味道競爭。它們在液體存在時也會軟化，變得不易察覺。商業上，它們被添加到穀物、餅乾、飲料、麵包和其他烘焙食品中，以提高其營養價值。基本上，只要有水分將種子保持在適當的位置，就可以添加奇亞籽。 奇亞籽有黑色和白色兩種，但營養含量沒有差異。