“糙米飯”過去農村人拿來互相調侃，指生活在“象牙塔”底層人士的生活，“你是吃山珍海味長大的，我是吃糙米飯長大的”、“你吃你的美味佳餚，我吃我的老糙米飯”等等。老糙米不中看，象陳米一樣，表麵包裹著米皮，大米胚芽還完好無損。老糙米飯口感差一點，比較硬，不柔和，但耐飢餓，有飽腹感。現在研究表明，大米營養在胚芽裡、在米皮上，精米除了碳水化合物外，維生素基本上沒有了，礦物質也降低了，現在“三高”人群增長，可能與大米中維生素含量低有關係。老糙米營養豐富，胚芽沒有“破壁”，米皮還在大米上，富含維生素、礦物質。   一、糙米含有谷維素、米糠油，營養神經，促進代謝、分泌，促進睡眠 現在藥店裡的谷維素就是米糠中提取的，是維生素，能營養神經、促進睡眠，改善代謝、分泌神經。糙米也含有谷維素、胚芽油，長期吃糙米，有效預防高血壓病、高血糖、高血脂，尤其是谷維素能降低血脂。但現在市場上沒有糙米賣了，全部是精加工大米，沒有米皮，沒有胚芽，也沒有了營養。精加工大米確實中看，精瑩剔透，粒粒似珍珠，能刺激消費者購買，但人們不知道精加工大米營養成分大打折扣了，不能滿足人體營養需要了。去年有位三農領域創作者，也做了調查，發現大米維生素、礦物質、有機質比30年前大幅度下降了，只有碳水化合物與以前是一樣。水稻產量大幅度提高了，每年糧食總產量連續在1.3萬億斤，品質大不如前了。大米加工，還是要保留大米胚芽，因為營養成分大部分在胚芽裡，其次大米表面米皮也應該保留下來，深加工企業還是要科學加工，向市場輸送健康大米。如果精加工，即使是含硒水稻，也加工不出富硒大米的。 印度原裝進口 壯陽補腎專區 春藥催情專區 延時持久專區  增大增粗專區  助勃增硬 壯陽補腎 印度進口 迷幻催情 陰莖增大 熱銷產品 銷售冠軍  熱門春藥 所有商品 部落格  關於我們   二、水稻育種不能只追求高產，還應該追求口感、營養、健康品種 我國建有世界第二大種質庫，庫存4萬餘農作物種子。種子是核心技術，花錢買不來的，種子是核心競爭力，農業“芯片”技術。水稻育種，過去追求矮桿高產品種，水稻單產量是達到了“噸糧”了，但口感消費者是不滿意的。水稻育種不能只追求單產量，還應該追求口感、營養、健康。好在國家著手解決大米的營養問題，在水稻種子評審過程中，讓專家品嚐一下口感，檢測一下水稻種子的營養成分。過去的水稻品種，營養成分是沒有問題的，但單產量非常低，畝產600斤，農民沒有效益。我們還是要把過去的水稻品種保護好，使水稻營養成分不流失，水稻育種應該從追求產量向追求質量轉變了，我國人口開始負增長了，口糧需求量穩定了，不用再追求高產了，當然，目前水稻需求量還是龐大的，但不會再增長了，應該回歸口感、營養成分的選育上來了。   三、有網友提出吃糙米飯的要求，深加工企業是否也加工糙米，滿足市場需求呢？ 網友評論說要吃糙米飯，這話現在不是調侃了，是消費者的心聲。農民種植的稻穀還是營養豐富的，只是加工環節走偏了，農業農村部今年將解決大米營養成分流失問題。深加工企業將大米胚芽、米皮剝離開，加工胚芽油、稻米油、谷維素，獲得更大利益，他們不管大米營養不營養，也不顧消費者吃的健康不健康，這是不對的。中國人主糧還是大米，胚芽油、稻米油吃的少，如果大米一點營養都沒有了，只能充飢填飽肚子，國人的健康，身體素質會下降的。該讓消費者吃糙米了！