左口魚在刺身界是炙手可熱的食材，其吃法千變萬化！日式丼物專家DONDONYA一向嚴選食材製作正宗日式丼飯，這次以全新食材配搭人氣左口魚，炮製出全新期間限定新品「炙燒鹽蔥左口魚裙邊丼」單點及定食，由即日起至11月7日於全線丼丼屋及丼丼屋×鳥開聯乘店登場。色香味俱全的「炙燒鹽蔥左口魚裙邊丼」，必定讓既愛日式丼物又愛左口魚的「吃貨」們大飽口福！   左口魚裙邊是整條左口魚最肥美的部份，入口軟腍滑嫩，其珍貴之處在於每條魚只有四塊。左口魚為白身魚，魚味相對清淡；鹽蔥為日式料理中常見的調味料，味道鹹香，大多用於搭配燒肉。是次丼丼屋推出物超所值的「炙燒鹽蔥左口魚裙邊丼」，以鹽蔥醬為左口魚注入新的靈魂和風味，帶來意想不到的滋味驚喜。炙燒後的左口魚裙邊油脂四溢，鮮嫩口感與鹽蔥醬的濃郁香氣結合，非常下飯，讓人食指大動！