和食精髓在於返璞歸真，追尋食材原味。源自日本北海道的超人氣豚丼專門店「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」推出「迷你四重海鮮丼定食」，嚴選當季松葉蟹，搭配三文魚、三文魚籽和赤海蝦製作四重海鮮丼。魚、蝦、蟹俱全的迷你丼定食以別出心裁的擺設呈上，最原始的鮮味與視覺、味覺互相衝擊，以多款海鮮的自然原味，征服饕客追求極致的味蕾！ 「迷你四重海鮮丼定食」合共7道迷你丼飯和料理分別置於雅緻的和食器皿呈上桌，賞心悅目的擺盤營造滿滿和式風味，帶來豐盛的海鮮全席！ 四季更替產出不同品種的時令海鮮，「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」由即日起至2024年3月3日推出期間限定「迷你四重海鮮丼」，由以精選海鮮製作的四款迷你丼物組成，除了以日本三大名蟹之一的松葉蟹炮製的兩款蟹肉丼，還包括三文魚、三文魚籽丼和赤海蝦丼，款款海產肉質飽滿，鮮美回甘，連同定食料理一同盛上，彷如藝術品般的精緻定食，同時滿足視覺與味蕾享受，叫海鮮愛好者為之著迷。 「迷你四重海鮮丼定食」包含4款時令海鮮迷你丼飯，為用料十足的誠意之作，包括油脂豐厚甘甜的三文魚併三文魚籽丼、赤海蝦丼，其中重頭戲為松葉蟹丼，既有蟹腳肉丼，還有蟹鉗併蟹肉丼，擺滿份量十足的珍稀松葉蟹肉，細緻鮮甜，一次品嚐不同部位的滋味；三文魚籽粒粒飽滿、晶瑩可口，配上肥美的三文魚和鮮甜的赤海蝦，與軟綿香甜的日本A級米飯一同享用，呈現海鮮的多樣食感與季節美味！