大家好！最近同仔仔讀故事書時經常在書本裡見到很多不同種類的食物， 例如pizza，雪糕，餅乾之類。當然仔仔在目前為止都未曾試過。不如我就做一個homemade pizza 給仔仔真正感受一下是什麼回事！Homemade 當然比外面點的好多，無論從食材，味道，價錢角度來看，跟所有食譜一樣， 當然自己煮的是最美味！ 這個pizza 食譜不用發酵，不用搓，即做即吃，多方便！Pizza 的topping 任你們自己發揮！在片中我的topping 很簡單：番茄醬，水牛奶做的Mozarella，牛油果！ 你們不放嘗試其他食材例如粟米，吞拿魚，等等！ 食材： 自發粉1.5杯， 希臘乳酪1杯， mozzarella 50克 番茄醬 半杯， 半隻牛油果，半杯熟粟米 做法： 1. 焗爐預熱200C 2. 自發粉 和 乳酪搞勻，直至變成麵粉團  3. 將麵粉團放在焗盤上，灑上少許麵粉，將麵粉團放在上面，壓扁，直到厚度大概半寸左右 4. 番茄醬在薄餅上塗勻，然後將切片的mozarella 平均鋪上。放入焗爐焗大概20分鐘 5. 可以在焗之前或之後灑上牛油果粒，粟米粒，等等。如果想加肉類最好先切粒，煮熟，薄餅入焗爐之前加。 詳情可以參考我的video。   歡迎留言！   Happy cooking!