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[BLW食譜系列]豆腐蛋餅

BLW食譜:豆腐蛋餅 分別試左用焗同煎,睇下有咩唔同分別 材料: 1。硬豆腐 1/4磚 2。蛋 1隻 3。低筋麵粉 1湯匙 4。西蘭花 適量 (可以唔落/改用其他蔬菜粒) 做法: 1。將豆腐壓爛 2。將蛋同西蘭花加入攪拌均勻 3。將麵材過篩加入混合物中攪拌 4。將粉漿: 方法1:用焗爐預熱170度,焗10-15分鐘 方法2:用鑊細火煎熟 ⭐️用焗爐焗會比較乾身,用鑊煎口感會比較軟 ⭐️未試全蛋可以改用2-3隻蛋黃 ************************** - Peggy媽媽與柏宇仔 - 90後全職媽媽,全職照顧柏宇仔,分享BLW、幼兒食譜、親子活動好去處、小手工、Messy Play資訊。 想緊貼最新資訊,可以Like埋我既FACEBOOK啦! FB專頁:  https://www.facebook.com/PakyuBLWbb/ Instagram : http://www.instagram.com/ching_peggy/