在家其中一個最enjoy嘅 me time就係整嘢食! 前日就第一次整咗 #鹹包「雙色芝士大蒜包」 焗嘅時候已經超強蒜蓉香，焗好後食落啖啖過足蒜蓉癮，但包面又香芝士味! 好重口味           食譜 第71回   材料 (麵包) 無鹽牛油 20g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 牛奶 120g 高筋麵粉 160g   (蒜蓉餡)  無鹽牛油 40g （室溫放軟） 蒜蓉 半個 橄欖油 3湯匙   (麵包面) 車打芝士、Mozzarella 芝士 蛋液       做法 1.將以上(麵包)材料放麵包機內用「麵糰」mode搓好 2.將麵糰取出，分4等份；每個麵糰搓圓，將收口位收在包底。放在牛油紙上整齊排列，每個麵糰之間留有適量空間，蓋上保鮮紙發酵約1小時 3.蒜蓉餡：蒜蓉切細粒後用攪拌機攪成蓉，之後倒入無鹽牛油及加入橄欖油攪拌均勻備用 4.發酵後的麵糰壓平至大約20cm長闊，搽上蒜蓉餡，之後當腸粉般慢慢卷起來，最後餘1/4尾剪開幾份收口     5.麵糰再發酵多30分鐘 6.預熱焗爐，入爐前在包面加上芝士，份量按個人喜好而定，以190度焗10分鐘 7.在包面掃上蛋液，再焗多10分鐘即可       67回▶️ 墨西哥cute cute手撕包 https://mamibuy.com.hk/talk/article/80870   66回▶️ 可愛小熊手撕包 https://mamibuy.com.hk/talk/article/80312   65回▶️ 朱古力軟心包 https://mamibuy.com.hk/talk/article/79951   63回▶️ 牛奶軟包 https://mamibuy.com.hk/talk/article/79644   #海馬仔 #parentalblogger #hkblogger  #開心分享 #食譜 #seahorsebb #海馬媽媽 #happycooking #喜歡的歡迎分享 #麵包      ———————————— 追蹤海馬仔的飲食[食譜]，請like & follow 海馬仔成長日記 │ 亦歡迎大家電郵聯絡我們試用產品或出席活動~ =====海馬仔Channel===== Facebook │ Instagram │ Blogspot│Girlssss SundayKiss│ Ohpama.com│ Cook1Cook│MamiDaily Mamibuy │ ESDLife │ 媽媽經 │ 親子集合#tagmum  ilovemama │ She.com│U Blog│WeShare│Pixnet 部落格