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養生湯品之瑤柱節瓜冬菇雞腳湯♤合1y+

 

很簡單的食材做出來的湯卻非常鮮味好喝,根本不需要複雜材料,簡單的食材搭配就能品嚐到食材本身的好味道。♡ 今天做了一個既簡易丶又好喝的瑤柱節瓜冬菇雞腳湯 ;加入了節瓜和瘦肉,而雞腳可以補充骨膠原,還有冬菇跟乾瑤柱的鮮味,營養清甜好喝!♡   材料:3-4人份量 瘦肉約$30 雞腳約十隻 節瓜 兩個 冬菇 三顆 乾瑤柱(大) 一顆 鹽 適量     做法: 1、凖備好材料,洗凈,冬菇及乾瑤柱浸泡,將瘦肉氽水,雞腳剪甲; 2、大火燒水放入所以材料(除雞腳外),大火繼續煮開,大概熬半小時,再用小火熬半小時後,時間差不多就可以放入雞腳熬多一小時。 3、最後加入一點鹽調味,完成。 這道是比較簡單又省事的滋潤湯品,秋冬天氣乾燥,節瓜可補充水份,雞腳可補充骨膠原,而冬菇及乾瑤柱的清甜且更能調出湯水的鮮香。 ☆此湯品適合12月大以上的幼兒                 歡迎追踪我更多育兒生活分享↓ 80後媽媽玩樂札記 聯絡電郵: littlelittlepork@gmail.com