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美的Midea 多功能廚師機 MKM45 - 薑汁疏乎厘

 

一直都好想要部廚師機, 今年終於實現願望~ 美的Midea 多功能廚師機 MKM45 用料實在, 而且可以加配攪拌杯+碎肉器+食物處理器, 無論整甜品,什至整麵食等等嘅非常方便~~ 見呢排涼涼地, 就用美的Midea 多功能廚師機製作「薑汁疏乎厘」 驅一驅寒氣,食完成個人暖笠笠~~ 薑汁疏乎厘 食譜 (份量 3杯) 材料 全脂牛奶 50ml 糖 3湯匙 麵粉 1湯匙 蛋白 2個 蛋黃 1個 薑 1細舊 做法 1. 薑用湯匙刮皮 2. 再磨蓉及汁 3. 之後再將蓉按壓成汁   4. 全脂牛奶用超細火加熱至暖暖地 5. 蛋黃及 1湯匙糖 混合均勻   6. 加入薑汁混合均勻 7. 加入已過篩的麵粉 8. 預熱焗爐180度 9. 將蛋白放入美的Midea 多功能廚師機中,扭向7,以最高速打發蛋白       10. 蛋白出現細泡加入1/3 糖,再扭向7,以最高速打發蛋白 11. 蛋白出現更多泡時,加入1/3 糖,再扭向7,以最高速打發蛋白 12. 蛋白開始帶一點企身,再加入1/3 糖,再扭向7,以最高速打發蛋白 13. 將蛋白打至企身即可關機 14. 蛋黃麵糊以輕拌方式加入蛋白 15. 將麵糊倒進容器中,大約8份滿便可 16. 放入焗爐焗10分鐘即完成~       溫馨提示 - 蛋白企身意指蛋白糊寫8字,不會消失 - 焗爐時間需按自家焗爐情況,有機會需要調整 - 疏乎厘回縮情況比較快,所以焗完盡快享用 產品及資料由品牌提供 ========== 任何 合作試用/邀稿/出席活動/主持 歡迎聯絡LULU,Email:lululittlekitchen@gmail.com ========== 想即時知道 LULU & 卡樂B 動態, 請 Like Facebook LULU Little Kitchen 新手媽媽   ♫LULU Channel♫ 個人網站 ︱Instagram︱Facebook 親子王國BK Milk作者︱MamiBuy 駐站部落客︱媽媽經駐站作家 PressLogic - Mami親子日常 ︱Oh!爸媽︱Mybb.com Cook1Cook食譜分享︱點煮網︱Chef Diary Openrince 新晉食家 ︱Poortravellers窮遊香港駐場博客︱UBlog Beauty Exchange CERTIFIED BLOGGER︱亞洲時文社 Blogger She.com︱Girlssss ︱ESDlife