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上完證券投資,下課立刻看盤
身為商業與管理群科中心學校,台中家商在課程設計上強調實作,並不偏重升學與競賽,教學正常化,重視務實致用的多元能力。商業經營科設有虛擬交易所,教室整面牆都是上市櫃股票的買賣資訊。
4 個月前
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偏鄉藝術活動,可以不只是「展示作品」
盛夏裡的五月,花蓮誠品書店開幕。
4 個月前
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最能感動孩子的,是老師自己
當年考卷上的「十個對不起」,是簡世明打動孩子的許多故事之一。「孩子不一定記得我教過他什麼定律,但一定會記得我讓他感動的事。」他深信:「感動,是品格教育最重要的核心。老師想改變孩子,就要感動他。」
6 個月前
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擺盪中的多元智能教育
哈佛大學心理學教授加德納在1983年提出多元智能理論後,曾引領一波教改浪潮,但因人口結構變遷,迫使全世界第一所多元智能學校為求生存而擺盪回歸傳統。多元智能學校的未來,陷入前所未有的窘境……
10 個月前
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與英國首相的短暫對談
我們在早上的交通尖峰期繼續前進。此處再往北幾英里是康登鎮,而聖彌格爾小學就是我的啟蒙學校。我想到當時啟發我的老師,那些童年的守護人可以成就或摧毀我們的求學經驗。他們的努力很少得到讚賞,而我卻剛獲得一百
10 個月前
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有助準備學習歷程檔案
傳統的生涯輔導是以個人興趣出發,但這次開發系統時發現,對高中生來說最「現實」的就是學科表現,所以也加入了學生擅長的科目為指標,讓學生看出自己的能力與專長學科,在未來發展上可能與哪些學群有關係。「平台設
2023/04/20
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「挖坑」後揪團「填坑」 三次工作坊連續迸出新提案
在此之前,零時小學校的第二次工作坊因應疫情採線上直播,以「遠距教學線上一起談:教育與雲端的距離」為主題,參與者隔空激盪出8個多元提案,如「專為高中生設計的聊天機器人」、「國語讀寫障礙教材」等;本次工作
2023/03/08
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美國大學的「放空課」為何爆紅?
一所美國小型大學動員12個老師開設一堂「什麼也不做」課,成為全校最受歡迎的課,也在推特引起議題旋風。學生為什麼要學 doing nothing?「放空」要怎麼教8D Filler?
2023/02/05
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各地風土 都是創作養分
在巴黎跟著擁有「法國最佳工藝師」(MOF)榮銜的主廚工作三年後,二十歲的博豊安,就出走至加拿大、中東卡達、馬爾地夫、大溪地、中國及新加坡等地工作,曾在新加坡Jo?l Robuchon擔任甜點副主廚,每
2022/12/14
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慢養二十年的極味
廖鍵錞表示,好的魚子醬有三個關鍵:一為水質,谷關水質屬弱鹼性,相當適合鱘龍魚生長;二為養殖年份,園區養了一千兩百隻,最值錢的是年齡十六到二十歲的歐洲鰉(Beluga)與達氏鰉(Kaluga)母魚,因為
2022/11/14
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前進台灣波爾多
一九六○年起,彰化二林大量栽種釀酒用的金香、黑后葡萄等品種,專供菸酒公賣局。這兒屬砂質土壤,濁水溪帶來豐富礦物質,種出的食用葡萄品質也極佳,連麵包大師吳寶春都用來做麵包。一九九六年,菸酒公賣局終止與葡
2022/10/18
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感度的鑰匙
達人們推薦出來的,皆是尋常料理,如大滷麵、炒飯、滷大腸,煎蛋、白鯧米粉、關東煮……。但「魔鬼就在細節中」,平凡菜色從選材到處理、烹調都有「秘密」,才能造就不凡的口味uche傳銷。
2022/09/19
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才能品嘗得到
「找榮榮園的秘菜啊?問老闆願不願做『青魚禿肺』?」ESPN台灣分公司總經理奚聖林慎重向我推薦,禿肺即為魚肝,這道菜早年上海著名「老正興菜館」首創,嫩如豬腦、鮮美異常,但因為處理太費工了,台灣的上海菜館
2022/07/25
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